近日，全国团体标准信息平台发布了“波罗粽”团体标准，标志着波罗粽有了规范的、科学的生产制作流程，将推动波罗粽制作的标准化、产业化。该团体标准的出台，将推动非遗融入乡村振兴，助力“百千万工程”高质量发展。
据悉，为保护千年海丝文化活态记忆，推动乡村产业振兴，黄埔区穗东街道会同广州开发区知识产权局积极推动波罗粽申报国家地理标志产品。波罗粽是南海神庙周边“波罗庙十五乡”为庆祝一年一度的“波罗诞”而制作的独特美食。“波罗诞”期间，乡民都会制作波罗粽来庆祝节日，也用来接待前来游波罗的亲朋好友。波罗粽不仅是地方特色美食，更是岭南民俗文化的物质载体。
2015年，“波罗粽制作技艺”被列入广州市市级非物质文化遗产代表性项目名录。2024年波罗粽入选首批广东地理标志培育产品名单。
穗东街道相关负责人表示，将大力推进国家地理标志产品的申报，提前谋划波罗粽产业化事宜，计划与益海嘉里（广州）食品工业有限公司合作，将“波罗粽”纳入生产线，未来“波罗粽”将销往全国及海外。
南方+记者 刘珊
通讯员 许长征股票配资论坛官网
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